こんにちはー！
忘年会シーズンですね(^^)
前回の更新で載せてましたが
サイコーの総務経理・人事広報でも忘年会を行いました！
そこで今日は！
この時期の飲み会にひっぱりだこ！
『もつ鍋』の豆知識をご紹介します☆
◇ 色で見分ける！！
鮮度が落ちていると黄色っぽくなるようです。
ピンクできれいだとより美味しい！
◇ においをかぐ！！
新鮮なもつはにおわないそうです！
臭みを消すためにアルコールで洗うお店もあるようなので、
もつの臭み・アルコール臭のないものがより美味しい！
もつ鍋に限らず、鍋は野菜もたくさん摂れるし温まるしで
この時期にはぴったりの食べ物ですよね！
ぜひ今夜はお鍋にしてはいかがでしょうか♪ (^^)/
（はち）
